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#4 천일염, 바다소금
-브알라의 시그니처 아이스크림 - 바다소금. 아이스크림에 소금을 넣기까지 많은 우여곡절이 있었답니다.지금에야 소금이 단맛을 더 잘 느낄 수 있게 한다는 사실이나 풍미를 극대화한다
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VOILA
2022-03-28
조회
380
공지
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#3 맛이라는 최우선의 기준 - 마이크로랏 커피
-「아주 작은 (Mircro) 농장 (lot) 이란 뜻의 마이크로 랏」. 마이크로 랏 커피는 특별 관리된 소규모 농장에서 생산되는 커피를 뜻하는데요, 소량의 특별한 생두를 재배
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VOILA
2022-03-25
조회
462
공지
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#2 따뜻한 아이스크림 이야기
-브알라의 음료와 커피의 남다른 풍미를 느끼셨다면 당신은 브알라의 진성팬!우유 대신에 생우유에 가까운 깊고 풍부한 아이스크림 베이스를 커피와 음료에도 사용하기 때문인데요, 우리는
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VOILA
2022-03-24
조회
373
