브알라는 프랑스어로 "자,봐!"라는 뜻으로

한국어로는 "짜잔!"과 같은 감탄사입니다.


브알라는 프랑스어로 "여기있습니다"라는 뜻이며, 한국어로는 "짜잔"과 비슷한 프랑스 쉐프들이 많이 사용하는 표현입니다

정성스러운 요리를 대접하듯 즉석에서 만든 신선하고 맛있는 아이스크림을 제공하기 위해 노력하겠습니다


LIFE IS TOO SHORT

TO EAT BAD ICE CREAM
EAT VOILA!

디저트에 있어 정직한 재료만으로도 

놀라운 맛을 제고할 수 있다는 자신감으로 

대한민국 최초 액화질소 아이스크림을 대표하며 

회사를 설립하게 되었습니다.



FRESH, HEALTHY, TASTY !

영하 196도의 액화질소를 활용하여 

즉석에서 만드는 아이스크림 제조기술은 

브알라를 통해 국내에 최초로 소개되었고, 

국내 디저트 시장의 판도를 바꾸는 계기가 되었습니다.


"국내 최초"라는 수식어에 걸맞는 책임감으로 

착한 디저트문화를 선도하는 

정직한 브랜드를 만들어 나가기 위해 노력하겠습니다.





기업정보


 설립일2013년 3월 28일
 대표이사김범석
 회사주소서울시 종로구 대학로 12길 21 DCF 6F
 보유권리1. 공정거래위원회 가맹사업등록
   (등록번호 20130497)
2. 특허상표등록
   (등록 제41-0271132호)
3. 특허서비스표등록
   (등록 제41-2012-0040780)



설립일 2013년 3월 28일
대이사 김범석
회사주소 서울시 종로구 대학로 12길 21 대명문화공장 6층
보유권리 1. 공정거래위원회 가맹사업등록(등록번호 20130497)
 2. 특허상품등록(등록제41-0271132호)
 3. 특허서비스표등록(등록제41-2012-0040780)